Galletas de Red Velvet

 De nuevo me reporto, ahora con nueva receta.

Ingredientes:

• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar mascabado
• 75 g de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharada de vainilla
• 6-8 gotas de colorante rojo
• 260 g de harina
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 15 g de cocoa
• 250 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Preparación:

1. En un recipiente bate la mantequilla con la azúcar morena y la azúcar mascabada.
2. Después agregamos el huevo, vainilla y un poco de colorante rojo.
3. Mezclamos hasta que la textura se vea espesa.
4. Con ayuda de un colaodr integramos la harina, fecula de maíz, cocoa, bicarbonato y polvo para hornear.
5. Volvemos a mezclar hasta que se forme la masa de galleta.
6. ¡Ahora agregaremos el chocolate! yo recomiendo agregar la cantidad que tu corazón elija jajaja.
7. Después de mezclar formamos las galletas.
8. Ahora llevalas a horno a 170 grados por 18 minutos.

Deja enfriar y ¡listo! ya puedes disfrutar estas ricas galletas de red velvet.

Hasta la proximaaa.